Adana sokaklarının nefis kokuları, şehrin dünyada tanınan bir mutfağın habercisi olarak yükselirken, lezzet yolculuğu bu yıl 7. kez düzenlenen Adana Lezzet Festivali ile zirveye ulaştı. Adana, Türkiye’nin en önemli lezzet destinasyonlarından biri olarak kendini gösteriyor ve bu büyük katkıyı sağlayan etkinlik, “Bereketli Topraklar Üzerine Tarımdan Turizme” temasıyla Yeni Adana Müzesi Konferans Salonu’nda gerçekleşti.
Festival, Adana’nın zengin ve çeşitli yemek kültürünü tanıtmayı amaçlayarak, restoranlar, yemek atölyeleri, şef gösterileri, gurme tadım atölyeleri, yemek yarışmaları ve sokak lezzetleri etkinlikleri ile dolu bir program sunuyor.
Adana’nın en iyi restoranları ve sokak satıcıları, festival boyunca lezzetlerini sergiliyor. Adana kebap, ciğer kebap, tantuni, analı kızlı, sarı burma, şırdan, bici bici gibi yöresel tatlarla birlikte Akdeniz mutfağından gelen özel lezzetler de festivalde yer alıyor.
7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin açılışını yapan Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, şehrin geçmişine ve kültürüne uygun lezzetlerin sunulduğu bu günleri yaşamanın gururunu dile getirdi. Adana’nın sıcak ve güleryüzlü insanları ile standartlarının yüksek olduğunu vurguladı.
Adana’nın meşhur lahmacuncusu, Lahmacuncu Ali Usta, 50 yıldır aynı lezzeti ve uygun fiyatı sunarak kent sakinlerine hizmet veriyor. Ali Usta, kuşaklar boyu Adana’nın lezzetlerini aktaran sembol isimlerden biri olarak kabul ediliyor.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Adana’nın benzersiz güzelliklerini tanıtma fırsatının heyecanını yaşadıklarını söyledi. Adana’nın tarihi ve zengin yemek kültürünün kenti eşsiz kıldığını vurguladı ve Adana’nın sıcak iklimi ve samimi insanlarına dikkat çekti. Ayrıca, bu yılki festivalin Cumhuriyetimizin 100. yılına denk gelmesinin özel bir coşku kaynağı olduğunu belirtti ve herkesi Adana’ya gelip ciğer yemeye davet etti.
